6 fraises
1/4 de cantaloup
4 abricots secs, ramollis
5 ml de jus pomme ou d'orange
1 boule de yaourt glacé à la vanille
Quelques gouttes d'extrait de menthe ou 3 feuilles de menthe fraîche
Miel, sucre ou substitut
Faites tremper les abricots secs la veille dans 5 ml de jus de pomme ou d'orange.
Coupez tous les fruits.
Mettez le jus avec les abricots et les autres fruits dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez l'extrait ou les feuilles de menthe et le yaourt glacé à la vanille.
Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Sucrez selon vos préférences.
