4 abricots secs
1 figue sèche
2 pêches
75 ml d'eau de source
1/2 c. à soupe de jus de pêche surgelé
60 ml de lait de soja à la vanille
Miel, sucre ou substitut
Glace pilée
Faites tremper les fruits secs la veille dans de l'eau chaude.
Coupez les pêches.
Mettez le lait de soja, les fruits et le jus de pêche dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à consistance lisse.
Sucrez selon vos préférences.
Servez avec de la glace pilée.
