1 grosse pêche
1 abricot
1 c. à soupe de jus de pêche concentré surgelé
15 ml d'eau de source
150 g de tofu velouté
60 ml de lait de soja nature
Édulcorant, stévia ou miel, au choix
Glace pilée
Coupez les fruits.
Mettez le jus de pêche, l'eau, le lait de soja et les fruits dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le tofu et la glace pilée.
Mélangez 5 à 10 secondes.
Sucrez selon vos préférences.
