Mettez les fruits dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez le yaourt, la poudre de caroube et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporez de la glace pilée, mélangez 5 secondes de plus.
