1 tranche de papaye de 1 cm d'épaisseur
1 petite carotte cuite
1 tranche d'ananas de 2 cm d'épaisseur
1/2 oignon vert haché
60 ml bouillon de poulet
1 tranche de jambon cru
Glace pilée
Coupez la papaye, la carotte et l'ananas en morceaux.
Mettez-les dans le blender avec le bouillon, l'oignon vert et le proscuitto.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez avec de la glace pilée, selon vos préférences.
