Name: Smoothie au sirop de cassis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g de baies de cassis 80 g de groseilles à maquereau; 15 ml de confiture de cassis (facultatif); 10 ml de sirop de cassis; 80 ml de babeurre; Pincée de clou de girofle (facultatif); Miel, sucre ou substitut; Glace pilée

Recette de smoothie au sirop de cassis en subtituts de repas, Le cassis est délicieux. Son effet remineralisant et diurétique est appréciable. Les groseilles sont riches en calcium et en vitamine C. De bons renforts contre l'ostéoporose.

🥤 Ingrédients

80 g de baies de cassis
80 g de groseilles à maquereau
15 ml de confiture de cassis (facultatif)
10 ml de sirop de cassis
80 ml de babeurre
Pincée de clou de girofle (facultatif)
Miel, sucre ou substitut
Glace pilée

👨‍🍳 Préparation

Mettez le babeurre, la confiture de cassis, les baies et le clou de girofle dans le blender. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute. Continuez de mélanger en ajoutant de la glace pilée (environ 165 g) jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Sucrez selon vos préférences. Servez en versant le sirop de cassis au fond du verre.

💡

Commencez toujours à petite vitesse et augmentez progressivement. Pour une texture plus froide et épaisse, utilisez des fruits congelés ou ajoutez des glaçons en fin de mixage.

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Catégorie🍽️ Substituts

Temps⏱️ ~5 min

Difficulté⭐ Facile

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