La pastèque contient 90 % d'eau et très peu de calories (50 Kcal par 100 g). À la belle saison, les cultures locales offrent les plus savoureuses pastèques. Les fruits des cultures hivernales sont moi
🍹 Recettes avec Pastèque
Gros melon à la peau verte recouvrant une chair rouge, juteuse et sucrée, parsemée de pépins noirs.
Une excellente source de fluide.
La pastèque contient un peu de vitamine C et autres traces de nutriments, dont du bêtacarotène.
Faible en calories.
La plus grande qualité de la pastèque est d'être désaltérante.
Elle fournit aussi quelques vitamines et minéraux précieux pour la santé.
Habituellement tranchée et mangée comme un fruit.
Une pastèque bien mûre doit émettre un bruit sourd quand on la tape.
Enveloppez votre fruit une fois coupé avec une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur.
12 recettes utilisant Pastèque