Coupez la tomate.
Mettez le jus, la cayenne, les morceaux de tomates avec le pesto et l'huile dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à consistance lisse.
Continuez de mélanger 5 secondes avec la glace pilée.
