Name: Smoothie à la courge
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g de courge musquée cuite; 1/2 c. à soupe de jus de citron; 1/2 c. à soupe de jus d'ananas concentré surgelé (facultatif); 40 g de riz cuit; 80 g de fromage quark; 60 ml de bouillon de poulet; Pincée de curcuma ou de cari; Glace pilée

Recette de smoothie à la courge en subtituts de repas, La courge musquée est offerte tout l'hiver! Pauvre en calories et en sodium, la courge est une bonne source de fibres en plus d'être riche en vitamine A.

🥤 Ingrédients

50 g de courge musquée cuite
1/2 c. à soupe de jus de citron
1/2 c. à soupe de jus d'ananas concentré surgelé (facultatif)
40 g de riz cuit
80 g de fromage quark
60 ml de bouillon de poulet
Pincée de curcuma ou de cari
Glace pilée

👨‍🍳 Préparation

Mettez tous les ingrédients, sauf la glace, dans le blender. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute. Continuez de mixer jusqu'à consistance lisse. Ajustez l'assaisonnement. Servez chaud ou froid, en ajoutant de la glace pilée.

💡

Commencez toujours à petite vitesse et augmentez progressivement. Pour une texture plus froide et épaisse, utilisez des fruits congelés ou ajoutez des glaçons en fin de mixage.

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Catégorie🍽️ Substituts

Temps⏱️ ~5 min

Difficulté⭐ Facile

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Smoothie à la courge

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