Name: Smoothie au concombre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 1/3 de concombre moyen; 15 mûres; 30 ml de jus de fruit de la passion; 80 g de fromage quark 1 % m. g.; Miel, sucre ou substitut; Glace pilée

Recette de smoothie au concombre en subtituts de repas, Belle combinaison que ce concombre, ces mûres et ce fromage quark. Vraiment British ! Romantique, il détrônera élégamment le sandwich au concombre par un bel après-midi d'été...

🥤 Ingrédients

1/3 de concombre moyen
15 mûres
30 ml de jus de fruit de la passion
80 g de fromage quark 1 % m. g.
Miel, sucre ou substitut
Glace pilée

👨‍🍳 Préparation

Coupez le concombre et réservez une rondelle ainsi qu'une mûre entière. Mettez le jus, les mûres, le concombre et le miel dans le blender. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute. Ajoutez le fromage et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse. Sucrez et ajoutez de la glace pilée, selon vos préférences. Décorez le verre avec la tranche de concombre et la mûre.

💡

Commencez toujours à petite vitesse et augmentez progressivement. Pour une texture plus froide et épaisse, utilisez des fruits congelés ou ajoutez des glaçons en fin de mixage.

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Catégorie🍽️ Substituts

Temps⏱️ ~5 min

Difficulté⭐ Facile

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Smoothie au concombre

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