Aliments pour smoothies
Kaki
Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Kaki. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.
🍹 Recettes avec Kaki
Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Kaki. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.
🍹 Recettes avec Kaki
Fruit tropical rond, orange, cultivé au Japon et dans d'autres pays chauds.
Il ressemble un peu à à la tomate mais est orange plutôt que rouge et est habituellement coiffé au sommet de feuilles brunes semblables à du papier.
La peau est semblable à un cuir souple et la chair qu'elle recouvre est orangée, sucrée et juteuse.
Contient du fructose, des fibres solubles, des vitamines (surtout C) et des minéraux (surtout du potassium).
Une excellente source de bêtacarotène (caroténoïdes).
Fournit une énergie immédiatement accessible.
Les fibres solubles aident à abaisser le taux de cholestérol dans le sang et protégeraient le cœur et les artères contre les maladies.
Les fibres insolubles facilitent le bon fonctionnement des intestins et protégeraient l'appareil digestif contre les maladies, dont le cancer.
La vitamine C et le potassium participent aux fonctions métaboliques vitales et maintiendraient les tissus et les organes en santé.
La vitamine C est reconnue pour ses qualités anti-inflammatoires et réduirait le risque des infections d'origine virale comme la grippe.
Le bêtacarotène a une puissante activité antioxydante qui protégerait l'organisme contre certaines maladies, incluant certains cancers.
On le mange habituellement nature ou ajouté à des salades de fruits.