La valeur nutritive et culinaire du lait demeure évidente. Cependant, il existe une multitude de solutions de rechange saines et savoureuses pour ceux qui ont une intolérance aux produits laitiers ou veulent tout simplem
🍹 Recettes avec LaitÀ peu près tout le lait consommé provient des vaches, mais le lait de chèvre , qui a une composition similaire, est aussi offert comme substitut. Ce substitut est particulièrement indiqué pour les gens qui sont allergiques au lait de vache (comme ceux qui souffrent d'eczéma), qui pourront peut-être consommer du lait de chèvre sans avoir de réactions allergiques. La seule autre possibilité pour les végétariens est le lait de soja , qui a une composition nutritive différant de celle du lait de vac