Kéfir

Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Le Kéfir. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.

Le kéfir se conserve au réfrigérateur et il est plus périssable que le yaourt.

Lorsqu'il a suri, il peut encore servir, surtout pour la cuisson.

Le kéfir est délicieux servi glacé et garni de feuilles de menthe, ou bien versé sur des fruits. On peut le boire ou le consommer comme le yaourt