Cereales

🍎 Description

Les céréales, sous une forme ou une autre, sont des aliments de base pour la plupart des peuples du monde. Elles procurent du féculent (hydrates de carbone), des vitamines (spécialement du groupe B) et des minéraux, les proportions variant selon le type et la façon dont la céréale est transformée. Les céréales les plus courantes sont l'orge, le maïs, le millet, l'avoine, le riz, le seigle et le blé. Les céréales servies au petit déjeuner sont pour la plupart faites à partir de blé, maïs, avoine